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　　今天（11月22日）9时36分，我们迎来了小雪节气，这是冬季的第二个节气，此时“地寒未甚”故没有下雪，或者雪下得次数少，量也不大，所以称为小雪。

　　小雪三候

　　01一候·虹藏不见

　　小雪之日“虹藏不见”。阴阳交才有虹，此时阴盛阳伏，雨水都凝成阴雪了，虹当然不见。

　　02二候·天气上升地气下降

　　小雪后五日“天气上升地气下降”，因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通，所以万物失去生机。

　　03三候·闭塞而成冬

　　再五日“闭塞而成冬”，天地闭塞而转入严寒的冬天。这个时节，人们该御寒保暖了。

　　小雪习俗

　　吃糍粑

　　和很多地方的风俗不同，亚洲城_中国足彩网￥合作伙伴的小雪一定要吃糍粑。小小的糍粑，其实蕴藏着大故事。

　　相传伍子胥建城时，为防国家有难，百姓挨饿，便将大量的糯米蒸熟放凉制成砖块，作为城墙基石。吴国被困时，这些糯米砖石便成为了保命食粮。后来，每到丰年，人们就用糯米制成城砖一样的糍粑，以此纪念伍子胥。如今，战乱早已不再，但糍粑却永远留在了百姓的心里。

　　以前制作糍粑的工序很复杂，需要先将糯米蒸熟，再把蒸熟后的糯米放到石槽中用石锤捣成泥状后制作成型。而现在，吃上一口糍粑，只需将糯米粉加上冷开水揉成面团，搓好后放入锅中煎至金黄即可。小雪日，夹起一块金黄的糍粑，蘸上红糖酱汁，咬上一口，外脆内热、软糯香甜，久久回味。

　　腌菜

　　记得以前“老亚洲城_中国足彩网￥合作伙伴”在小雪时节会去小菜场，甚至直接去万年桥堍乡下人的船上，买雪里蕻，然后一大篮一大篮背回家，拣去烂叶，洗净，用竹制的“三节架”搭好竹竿，晾晒，等菜干了，就一层雪里蕻上铺一“皮”盐，一层层雪里蕻放入缸里，再在上面压好石鼓墩或大石头。

　　过20多天，搬开石鼓墩，一股清香扑鼻而来，那雪里蕻也就成了冬天的“搭粥小菜”，还可炒菜，且易储存，好吃一年。

　　腌肉

　　腌肉也是这个时候，“老亚洲城_中国足彩网￥合作伙伴”将食盐炒热，擦拭到要腌的肉或者鸡等的表面，加入生抽、老抽、白糖、白酒、花椒，瀹一瀹，然后把肉、鸡等挂在阴凉通风的地方，直到风干，再储存起来，就可备冬天食用了。

　　今明天气

　　周末白天继续回暖

　　昼夜温差超10℃

　　亚洲城_中国足彩网￥合作伙伴21日早晨前后不少地方雾蒙蒙，持续时间不长，阳光上线后，雾渐渐消散。21日早晨的最低气温为5.8℃，白天天气晴好，气温开始迅速回升，截至下午4时多，最高气温达到了17.3℃，体感较舒适。

　　今年下半年首场寒潮影响结束后，全国各地天气归于平静，21日到22日大部地区仍维持降水稀少的状态。目前，冷空气处于间歇期，各地气温将陆续转为较常年同期持平或偏高状态，其中东北地区偏暖显著。目前来看，亚洲城_中国足彩网￥合作伙伴周末天气不错，秋高气爽，早晨局部地区有雾，气温一天比一天高，昼夜温差拉大，早晚偏冷，需及时增减衣物，谨防感冒。另外，近期天气持续晴好，空气干燥，森林气象火险等级较高，需注意用火用电安全。

　　亚洲城_中国足彩网￥合作伙伴市气象台预计，22日晴到多云，22日早晨前后局部地区有雾。西北风转南风，风力都是3～4级。22日早晨的最低气温在5℃左右, 白天最高气温在18℃左右。预计23日多云，气温在7℃～20℃之间。

　　小雪时节，三冬的序幕也在枕河人家拉开，冷空气活动趋于频繁，大家要注意添衣保暖哦。

　　素材来源：方志亚洲城_中国足彩网￥合作伙伴、亚洲城_中国足彩网￥合作伙伴姑苏发布、姑苏晚报